近几年，日照旅游业得到了长足的发展。市委、市政府把旅游业列为全市“五大工作重点”之一，加大了对旅游的资金投入和政策扶持力度，推动了旅游业的快速发展，旅游业已成为全市的支柱产业，日照旅游业在国内外旅游市场上的知名度和竞争力正在不断提高。
    日照旅游业的发展成果是有目共睹的，但是发展的同时还应该尽快提高两个素质：
                     尽快提高导游人员的整体素质
    导游工作是旅游业中最具有代表性的工种。导游人员是旅游第一线工作的关键人员，他们既是旅行社的象征，也是一个城区、一个地区乃至一个国家一个民族的形象象征，他们的服务不仅关系到旅行的成败、旅游者的利益以及旅行社的声誉，还关系到整个城市的旅游形象。所以，日照旅游业在选择导游人员时一定要慎重、要严格。在导游资格证书的考试上要严加把关，保证进入导游行业人员的素质，不能因为当前旅游业导游的供不应求，便放松了对导游的素质要求。我们要认识到旅游业是日照市的窗口行业，旅游业要想得到可持续发展，在开发高质量的旅游资源的同时，必须要提高旅游接待服务质量。
    日照的旅游资源与我国沿海某些城市的资源具有可替代性，单凭资源和宣传可以保证短期的效益，却不能保证长期的发展。旅游产品的核心是旅游服务，除了在餐饮和旅游生活中消耗少量有形物质产品外，大量的是接待和导游服务的消费。游客对每次旅游经历的评价主要取决于它所受到的服务水平和质量。其中，导游的服务质量更是起到了决定性作用，所以，保证导游服务质量是提高全市整体旅游形象的根本所在。要想保证导游服务质量，首先要保证导游人员的整体素质，在已有的基础上，要不断进行强化培训，使导游人员的自身修养和业务水平不断提高，从而使日照市的导游服务质量不断上升。
                     尽快提高饭店的服务素质
    旅游者在旅游地的一次旅行，打交道最多的是，除了带团的导游外，当属饭店了，游客吃住都在饭店，饭店的服务质量将直接影响到旅游者对本次旅游的评价。因此，一个旅游目的地的饭店质量是当地旅游业的一个很重要的环节。旅游行业的竞争核心在于服务质量的竞争、饭店行业更是如此。那么，饭店的服务质量应该从哪些方面来定位呢？从服务的过程来看，它包括四个方面：
    服务观念。俗话说，“干一行，爱一行”。基本要求是要认识到“我提供服务，但在人格上我并不低人一等，可是服务敬业一定要做到位。”而现在，服务人员在认识上远没有达到这一步。
    服务技术。其要求是高超。而目前我们的饭店服务技术有的连到位都谈不上，何谈高超？
    服务效率。其要求是快捷。服务效率是影响服务质量在一个较突出的因素。在餐厅经常听到的一句话是“小姐，麻烦上菜快一点”，这就是说，从服务效率这个角度说，客人普遍不满意。当然，影响服务效率的客观因素有很多，比如，饭店在高峰期和低谷期的人员配置的差异化。但正是由于这些客观的因素的存在，更要求饭店要狠抓服务效率。
    服务态度。其要求是热情，尤其是在服务效率不高的时候，就更仰仗好的服务态度来弥补。
    由此我们可以看到，以往人们认为服务质量的好坏就是单纯指服务态度好坏的观点是片面的。所以，饭店目前需要做的是在保证客源的同时，努力提高服务质量，以保证长期的经营。